Экономное меню на Новый год

Так и хочется начать это сообщение словами импровизированной песни-экспромта: "Плывут столетия, бегут года, но неизменна экономная еда..."
Совсем скоро часы известят нас о наступлении Нового 2018 года! Только подумать - второй десяток 21 века приближается к своему завершению. А российские хозяйки, в большинстве своем, по-прежнему озадачены не только тем, что приготовить близким и дорогим людям на праздничный новогодний стол, но и как минимизировать финансовые расходы на закупку продуктов.
Оренбургские журналисты (orenday.ru) провели свою продуктовую закупку и пришли к выводу, что меньше, чем в две тысячи рублей новогодний семейный ужин обойтись не может. Они предлагают жителям Оренбуржья запечь в духовке курицу с картофелем, сделать "Сельдь под шубой" и "Оливье", нарезать по тарелке овощной и мясной закуски, поставить на стол фрукты, шампанское и посмотреть телевизор...
А мы предлагаем бузулучанам в комментариях выявить самое вкусное и максимально экономное бузулукское новогоднее меню!
Приятного всем аппетита! С наступающим Новым годом!