Каждая седьмая проба с признаками фальсификации

Региональный россельхознадзор подтверждает, что на рынке много фальсифицированной продукции. Так каждая седьмая проба, отобранная в социальных учреждениях Оренбургской области, имеет признаки фальсификации. С начала 2022 года Управлением Россельхознадзора в социальных учреждениях региона было отобрано 125 проб пищевой продукции. По результатам исследований выявлено 12,8 процентов (16 проб) фальсифицированной продукции. В 16 образцах молочной продукции – содержание жиров растительного происхождения (ситостерина, кампестерина, брассекастерина) и несоответствие по жирно-кислотному составу.
Так, признаки фальсификации были обнаружены в масле сливочном производителей - ООО «Молторг» (Пермский край), ООО «Внуковский масло-жировой комбинат» (Московская область), КФХ Хаустов А.И. (Самарская область), ООО «Лавпродукт» (Московская область), ООО «Гудпродукт» (Республика Татарстан), а также в молоке пастеризованном из Республики Башкортостан (ООО «УФАГОРМОЛЗАВОД»).