На прилавках российских магазинов уже в ближайшее время могут подорожать колбасы и полуфабрикаты. Причин, ведущих к росту цен, несколько. Об этом пишет газета «Ведомости». Так, мясопереработчики «Останкино» и «Дымов» заявили о резком повышении закупочных цен на сырье, что приведет к подорожанию мясной продукции на 5-12%. Отмечается, что в последнее время увеличились сроки поставки сырья, а поставщики повысили цены на продукцию, которые стали дороже, чем по договору. Так, с января 2018 года лопатка подорожала на 53%. В качестве еще одних из причин указываются: теплое лето; подорожание кормов; снижение конкуренции на рынке после введенного в декабре 2017 года запрета на импорт мяса из Бразилии. Председатель совета директоров «Останкино» Михаил Попов указал, что цены на сырье выросли до исторического максимума.
