В Оренбуржье стали больше выпускать сливочного масла

Молокоперерабатывающие предприятия Оренбургской области за прошлый год увеличили производство сливочного масла до 3 648 тонн, что на 8,2% превышает показатель 2023-го.
Всего в регионе 11 крупных молокопереработчиков. ООО «А7 Агро – ОМК» выпустило более 1,6 тысячи тонн масла под разными торговыми марками («Красная цена», «Летний луг» и «Молоко Оренбуржья»). Значительная доля приходится на ООО «Бузулукское молоко» (652 тонны) и ООО «Степь» Саракташского района (474,6 тонны масла под маркой «Белое озеро»).
СПК МК «Красногорский», начавший работу в прошлом году, тоже стал производить сливочное масло под собственной торговой маркой «ОЛОМОЛО». В августе 2024 года компания открыла фирменный магазин в Оренбурге, а также организовала поставки в федеральные сети «Магнит» и «Пятерочка», а также популярные местные сети «Фасоль» и «Олива».
ОАО «Шарлыкский агроснаб» выпустило 173 тонны. Производством блочного масла занимается ООО «АгроПромИнвест», предприятие в 2024-м выпустило 583,3 тонны преимущественно для пищевой промышленности и общепита.
Региональный минсельхоз отмечает, в этом году в Оренбуржье планируется дальнейшее увеличение объёмов производства сливочного масла и развитие собственных каналов сбыта.

12+