Россиян устраивает размер порций в школьных столовых и больницах, но им не нравятся внешний вид блюд и скудный выбор. В целом каждый третий недоволен качеством питания в таких заведениях. К такому выводу пришли эксперты «Общероссийского народного фронта» по результатам проведенного опроса. ОНФ направил в правительство доклад, в котором сообщается о проблемах общепита - в столовых отсутствует стандартизированное меню, устарели нормы СанПиН и нет возможности плановой проверки аутсорсинговых компаний.
Эксперты ОНФ в октябре и ноябре провели опрос во всех регионах страны, чтобы понять, устраивает ли россиян еда в столовых, расположенных в больницах, школах и других социальных учреждениях. Выяснилось, что качество питания в таких заведениях не устраивает 31% опрошенных. Однако по сравнению с 2017 годом ситуация улучшилась. Россиянам стали больше нравиться вкус еды (в прошлом году его положительно оценили 41%, а в этом - 64%) и размер порций (78% вместо 64%).
Кроме того, респонденты отмечают, что в столовых стало чище (66% вместо 44%). Только 4% пожаловались на грязь и всего 1,5% - на антисанитарные условия. «Посуда грязная, плохо моется», «Персонал столовой грубит. Неприятный запах в столовой. Второй смене не остается выбора блюд. Младшие классы массово выкидывают еду», «Ребенок не успевает отстоять очередь», пояснили россияне свое недовольство.
Также посетителям столовых не нравятся однообразное меню (35%), скудный рацион (28%) и несвежие продукты (5%). 43% недовольны внешним видом блюд, пишут «Известия».
