В Роспотребнадзоре Оренбуржья озвучили нарушения в кафе «Мама Краснодар»
Проверка выявила отсутствие маркировки, несоблюдение сроков годности продукции. У персонала не было личных медицинских книжек с отметками о прохождении медосмотра и гигиенического обучения.
Также не соблюдалась поточность технологических процессов и отсутствовала маркировка производственного инвентаря.
12+
Источник: https://www.orenburg.kp.ru
