На надзоре регионального Роспотребнадзора находится 3121 предприятие, осуществляющее производство и оборот мяса и продуктов его переработки. За текущий период проведена проверка 138 предприятий, занимающихся оборотом мяса и мясной продукции. На 60 объектах выявлены нарушения санитарного законодательства, в том числе в части отсутствия документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность мясной продукции, санитарно-технического состояния и содержания помещений, реализации продукции. Составлены протоколы об административных правонарушениях, вынесено 43 постановления о наложении штрафа на сумму более 216,5 тысяч рублей. Забраковано и снято с реализации 185 партий мясопродукции объемом 499 кг.
