Для общепита с 1 января обновились СанПиНы
Глава Роспотребнадзора Анна Попова утвердила эти правила в начале ноября прошлого года.
Как сообщила тогда пресс-служба ведомства, "новые правила сокращены в пять раз по сравнению с действующими, при неизменном сохранении обязательных для предотвращения риска для жизни и здоровья санитарно-эпидемиологических требований".
В пресс-службе уточнили, что в СанПиНы включены требования 17 актов в сфере общественного питания, с учетом особенностей питания всех категорий граждан: взрослое, детское население, инвалиды и лица, нуждающиеся в особом питании. Кроме того, они включают питание в детских садах, школах, больницах, социальных и специализированных учреждениях.
Источник: https://www.interfax.ru/
