Авторизация

Забыл пароль регистрация
войти как пользователь

Регистрация на сайте

CAPTCHA
войти как пользователь

Восстановление пароля

войти как пользователь

пожаловаться модератору

CAPTCHA
Поделиться
USD: 64.3008
EUR: 69.4191
Погода и курсы валют

Суши, роллы и...личинки

Суши, роллы и...личинки
Россиян попросили забыть про суши и отбивные с кровью Специалисты призвали россиян обязательно подвергать тщательной термической обработке все виды мяса, идущего в пищу. Как заявила врач патоморфолог, паразитолог Елена Чернышева радио Sputnik, в мясе и рыбе могут содержаться личинки паразитов, потенциально опасные для человека. "Забудьте про отбивную с кровью ... Средняя прожарка тоже небезопасна", - указала врач. По ее словам, это особенно касается мяса диких животных, а также мяса, купленного "с рук" - например, у фермера на обочине дороги. Недостаточно проваренное или прожаренное мясо приводит к заражению гельминтами, отметила специалист. Та же история с сырой рыбой, которую используют, например, для приготовления блюд японской кухни. Если при изготовлении роллов была использована даже не свежая, а размороженная рыба, все равно неизвестно, насколько сильной минусовой температурной обработке она подвергалась, то есть, личинки паразитов могли сохраниться. Указывается, что опасность представляет даже сало, если оно с мясными прожилками, а также карпаччо, тартар, севиче и строганина.
Источник: https://www.mk.ru
Ссылки по теме:

Комментарии (0)

ava01
жирный курсив подчеркнутый зачеркнутый цитата код ссылка картинка
Проверочный код
Публикуя комментарий, вы соглашаетесь с правилами
СЮЖЕТЫ: