Бузулукская школа принимает участие во всероссийском конкурсе школьных столовых

Всего два образовательных учреждения Оренбуржья выдвинули свои кандидатуры на получение звания «Лучшая школьная столовая». Бузулукская школа принимает участие во всероссийском конкурсе школьных столовых В настоящее время в Москве проходит заключительный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Честь Оренбургской области защищают гимназия № 1 имени дважды героя Советского союза Ю.В. Романенко г. Бузулука, а также Беловская средняя общеобразовательная школа Сакмарского района. Ранее обе школы стали победительницами регионального этапа конкурса. Они прошли гигиеническую экспертизу меню, которое соответствует принципам здорового питания и технологическим возможностям пищеблоков, в рацион учеников включены витаминные комплексы и продукты, обогащенные микронутриентами. Кроме того, детально анализировалась конкурсная документация претендентов. Учитывались интервалы между приемами пищи, продолжительность перемен, эстетическое оформление блюд и столовой, доступность информации, обеспечение условий для соблюдения правил личной гигиены школьниками и обслуживающим персоналом, - сообщили в пресс-службе Правительства области. Ожидается, что в финале состоятся индивидуальные соревнования школьных поваров в формате «Кулинарный баттл». Своё мастерство они смогут продемонстрировать 15 декабря на базе Первого Московского образовательного комплекса.

Источник: https://buzulukday.ru/news/031221115638