Продукты, которые снижают холестерин.
Считается, что снизить уровень холестерина способны продукты, которые богатые клетчаткой. Этот компонент работает как абсорбент и выводит лишнее естественным путем.
Больше всего клетчатки содежится в зелени. Если вы будете употреблять около 400 г овощей и зелени в сутки, то сможете оптимизировать свой обмен веществ. При этом важно, чтобы уровень холестерина был в пределах нормы (6-6,5). Если он выше, то здесь уже никакие продукты не помогут: необходима медикаментозная терапия с приемом статинов.
Какие продукты снижают уровень холестерина, если он в пределах показателя 6,5?
Зеленые овощи — лидеры по количеству клетчатки. Ее много в болгарском перце, огурцах и кабачках.
Растительные отруби — ищите их в магазинах на полках с продуктами для здорового питания.
Грибы (вешенки) содержат природный статин и помогают снижать уровень холестерина.
Свекла в сыром виде также выделяет такие вещества, которые работает как статины.
В салате латук содержится большое количетво фитостерина — это мощный боец с холестерином.
Отличным антиоксидантом является зеленый чай — добавляйте в него кусочек корня имбиря для более мощного эффекта.
Из фруктов и ягод рекомендуем добавить в рацион чернику, малину, землянику, клюкву и яблоки. В последних содержится пектин, который борется с липопротеинами низкой плотности (накапливаются в сосудах и образуют бляшки). Ешьте по 2-3 яблока в день, и никакая желчнокаменная болезнь вам не страшна.
Не забывайте и про пользу льняного семени, кунжута и семян подсолнечника. Чайная ложка льняного семени в день очистит сосудистую систему от холестериновых бляшек.
